HUMMUSINN HENNAR ELÍSU
ágúst 8, 2019 - 9:33 e.h.
Allir eiga sér sína uppáhaldsuppskrift þegar kemur að hummus. Þessi uppskrift hennar Elísu Guðnadóttur barnasálfræðings er með nokkuð skemmtilegu tvisti og því skiljanlegt að þessi hummus sé í miklu uppáhaldi hjá henni. Elísa er einmitt ein af þeim sem sótt hefur HREINT MATARÆÐI námskeið.
INNIHALDSEFNI:
2 krukkur soðnar kjúklingabaunir t.d. frá Himneskri hollustu, vökvi sigtaður frá
1/2-1 dl extra virgin (jómfrúar) ólífuolía
rúmlega 1/2 dl vatn
safi úr 1/2 sítrónu
1 til 2 tsk karrý
1/2 til 1 tsk himalajasalt
pipar eftir smekk
3 msk gróft kókosmjöl
2-3 hvítlauksrif
3-6 dropar stevía
AÐFERÐ:
Allt sett í matvinnsluvél og blandað þar til áferðin er mjúk.
Geymist í kæli í lokuðu íláti í um 7 daga.
Myndir: Elísa Guðnadóttir
Um höfund
- Guðrún Bergmann hefur í tæp 29 ár verið ötull talsmaður þess að velja náttúrulegar leiðir til betri heilsu og bættra lífsgæða. Sjá nánar
Síðustu færslur
Heilsa2019.08.18HEILSA OG LÍFSSTÍLL ER VAL
Heilsa2019.08.11RAUÐRÓFUR ERU MÁLIÐ
Uppskriftir2019.08.08HUMMUSINN HENNAR ELÍSU
Heilsa2019.08.05ER ÞINN LÍKAMI ENN Í KASKÓ?
